Zubereitung
Die Schoklade fein hacken. Das Mark der Vanilleschote auskratzen und mit den restlichen Gewürzen - abgesehen von der Kräutertee Blütenmischung - in einem starken Mixer, einer Gewürzmühle oder einem Mörser fein mahlen. Ganz zum Schluss die Schokolade und den Kräutertee kurz mitmixen und in Gläser füllen.
Info
Für eine Tasse Schoko Chai 1 TL der Chai Mischung in ein Tee-Ei geben, mit ca. 200 ml kochendem Wasser aufbrühen und ca. 6 Minuten ziehen lassen. Danach das Tee-Ei entfernen und mit 50 ml Milch aufgießen, gut umrühren - eventuell noch mit einem Teelöffel Honig verfeinern - und genießen :)
Um den Chai etwas klassischer zu machen, könnt ihr auch die Hälfte der Kräutertee Blütenmischung durch Schwarztee oder Rooibos ersetzen.